ARCHIVO DE NOTICIAS
El correcto almacenamiento de los alimentos
August 18, 2010 - Categoría: Eres lo que comesAlmacenar adecuadamente los alimentos, ya sea en el refrigerador, en el congelador, o en recipientes herméticos es fundamental para aprovechar al máximo sus propiedades nutritivas, mantener su sabor, aroma, textura y color, y para ahorrar dinero y contribuir a una alimentación sana e higiénica. En este articulo se verá como...
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La alimentación y el rendimiento laboral
July 19, 2010 - Categoría: Eres lo que comesNo desayunar adecuadamente, comer a deshoras y alimentarse en exceso son algunos de los errores que se suelen cometer durante el día y que repercuten negativamente en nuestro rendimiento laboral, tanto a nivel físico como mental. En realidad cuando no nos alimentamos bien, nuestra total calidad de vida se ve...
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¿Cuáles son los alimentos funcionales?
June 18, 2010 - Categoría: Eres lo que comesUn alimento funcional posee beneficios que se extienden más allá de sus cualidades nutritivas básicas. Se trata de un alimento que proporciona beneficios extras para la salud, además de nutrimentos básicos. ¿Qué es lo que se busca con ellos? Que cumplan una función muy específica: mejorar la salud de la...
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De la leche materna a los otros alimentos
May 18, 2010 - Categoría: Eres lo que comesPara asegurar el correcto desarrollo y salud de un bebé, a partir del sexto mes de vida se deben introducir alimentos distintos a la leche materna o de fórmula. A este momento se le conoce como ablactación y es muy importante porque adquirir en el primer año de vida hábitos...
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La alimentación y el estrés
April 16, 2010 - Categoría: Eres lo que comesarchivo dossier® Todos, alguna vez en la vida, nos hemos sentido estresados por diversas situaciones: perder el empleo, un ser querido, enfrentarnos a una separación, la llegada de un hijo, es decir, casi cualquier circunstancia que provoca cambios drásticos en nuestra vida nos produce estrés. Podemos definir el estrés como...
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¿En qué consiste la alimentación macrobiótica?
March 19, 2010 - Categoría: Eres lo que comesArchivo dossier® La alimentación macrobiótica fue llevada a Europa y traída a América por el japonés George Ohsawa (1893–1966). Está basada en la medicina tradicional china y define una manera de comer relacionada con el principio de equilibrio entre el yin y el yang. Según esta forma de pensamiento, la...
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Las dietas de moda: éxito aparente y peligroso
February 18, 2010 - Categoría: Eres lo que comesÚltima de dos partes. Por Griselda Rabadán Revisemos los dos últimos grupos de dietas de moda: 3. Dietas “milagro” Son aquéllas que además de adjudicar su “efectividad” al consumo exclusivo de ciertos alimentos o grupos de ellos, también promueven el uso de suplementos o complementos de origen, aparentemente, “natural”...
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¿Dietas para perder peso rápido y con el mínimo esfuerzo?
January 20, 2010 - Categoría: Eres lo que comesPrimera de dos partes. Por Griselda Rabadán A raíz del cambio en los modelos estéticos de la figura femenina, en los que la delgadez se ha convertido en sinónimo de belleza, éxito y estatus social, el “ponerse a dieta” se ha vuelto una práctica de gran valor dentro de las...
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Los indiscutibles beneficios de la linaza
December 14, 2009 - Categoría: Eres lo que comesLos indiscutibles beneficios de la linaza Última de dos partes. Por Griselda Rabadán Recientes investigaciones y estudios científicos han demostrado que el consumo regular de linaza resulta benéfico para el control y prevención de algunas enfermedades crónico degenerativas, así como de otras condiciones fisiológicas. Algunos ejemplos son: Cáncer Las ligninas,...
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La linaza, un diamante en bruto
November 17, 2009 - Categoría: Eres lo que comesPrimera de dos partes. Por Griselda Rabadán La linaza (linum usitatissimum) es una pequeña semilla proveniente del cultivo del lino, una planta con tallos que pueden alcanzar hasta un metro de altura y con flores de un color que va desde los matices más oscuros del azul hasta los más...
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dossier®, el ABC de la cosmética es una publicación mensual que promueve y difunde información relacionada con la cosmetología, la cosmiatría, la medicina estética y el spa. La reproducción total o parcial queda prohibida conforme a la ley. Derechos reservados 2009 Arizona núm. 60 col. Nápoles, México, D.F. teléfonos: 1518.0451 | 8995.5232
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